Zupa szpinakowa z jajkiem i parmezanem

Pyszna, prosta w przygotowaniu zupa szpinakowa z parmezanem i jajkiem. Nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, a smakuje praktycznie każdemu.

Danie
Zupy
Dla ilu osób
6
poziom trudności
Średnie
Czas
Powyżej 1h
ocena
4.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 500 g szpinaku
  • - 2 jajka
  • - 50 g parmezanu
  • - 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
  • - 1 pęczek natki pietruszki
  • - 4 ząbki czosnku
  • - 1 łyżka soli
  • - 1 łyżka pieprzu

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Bulion podgrzewamy.

Krok 2

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Jajka gotujemy na twardo.

Krok 3

Szpinak, czosnek i przyprawy dodajemy do gotującego się bulionu. Dodajemy również drobno posiekaną natkę pietruszki. Całość gotujemy 5-10 minut, po czym blendujemy.

Krok 4

Podajemy z ugotowanym jajkiem i startym parmezanem.

Alergeny:

  • Jajko kurze

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie
  • Fit

Wyślij przepis