Pyszna, prosta w przygotowaniu zupa szpinakowa z parmezanem i jajkiem. Nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, a smakuje praktycznie każdemu.
Bulion podgrzewamy.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Jajka gotujemy na twardo.
Szpinak, czosnek i przyprawy dodajemy do gotującego się bulionu. Dodajemy również drobno posiekaną natkę pietruszki. Całość gotujemy 5-10 minut, po czym blendujemy.
Podajemy z ugotowanym jajkiem i startym parmezanem.
Dodaj komentarz