Składniki
- 30 dag kurek
- 1 nieduża cebula
- 1,5 łyżki masła Mazurski Smak
- 3-4 łyżki mąki
- ½ szklanki wody
- 250 ml śmietany 18% Rolmlecz
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- ½ pęczka natki pietruszki i kilka gałązek do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurki oczyszczamy z piasku. Nie myjemy. Duże kurki kroimy w cząstki, mniejsze zostawiamy w całości. Cebulę obieramy i szatkujemy w drobną kostkę. Koperek kroimy niezbyt drobno.
Krok 2
Na patelnię dodajemy łyżkę masła i gdy tłuszcz się rozgrzeje smażymy na nim kurki, po 2-3 minutach dodajemy cebulkę. Gdy cebulka zeszkli się dodajemy odrobinę wody i dusimy pod przykryciem kolejne 2-3 minuty.
Krok 3
Do sosu kurkowego dodajemy śmietanę, sól, pieprz i dusimy na małym ogniu, aż sos się zredukuje i zagęści. Na koniec dodajemy pół łyżki masła oraz koperek. Całość mieszamy, zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz