Składniki:
- - 500 g truskawek
- - 2 jabłka
- - 200 g borówek amerykańskich
- - 200 g malin
- - garść listków mięty
- - 4 łyżki cukru
- - ½ szklanki śmietanki Łaciatej 30%
- - 300 g makaronu
- - ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Truskawki myjemy i usuwamy z nich szypułki. Borówki i maliny myjemy. Jabłka myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Makaron gotujemy al dente.
Krok 2
Owoce przekładamy do garnka (zostawiamy po kilka sztuk owoców z każdego rodzaju do ozdoby). Dodajemy sok z cytryny, połowę listków mięty i cukier. Całość zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu. Blendujemy. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w niewielkiej ilości wody.
Krok 3
Podajemy na zimno z makaronem, ozdabiamy śmietanką Łaciatą 30%, świeżymi owocami i miętą.
Wskazówki
Makaron al dente to makaron ugotowany na półtwardo.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Danuta Piecyk
Opublikowany: 2018-04-07 11:59:00
Już nie mogę się doczekać swoich owoców w ogródku :)
Odpowiedz