Składniki:
- - 6 kiszonych ogórków
- - 1 szklanka soku z kiszenia ogórków
- - 4 ziemniaki
- - 2 marchewki
- - 1,5 l naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 łyżka majeranku
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 18%
- - 3 łyżki masła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ogórki ścieramy na tarce z dużymi oczkami, marchewkę kroimy w dość grube plastry.
Krok 2
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy warzywa i dusimy całość ok. 15 minut.
Krok 3
W garnku zagotowujemy bulion, następnie wrzucamy do niego ziemniaki i gotujemy przez 5 minut. Dodajemy ogórki, marchew, sok spod ogórków i gotujemy przez 10 minut.
Krok 4
Przyprawiamy do smaku. Śmietankę Łaciatą mieszamy z 3 łyżkami gorącej zupy (aby ją zahartować). Dokładnie mieszamy i wlewamy do garnka z zupą.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz