Składniki:
- - 400 g kiełbasy śląskiej
- - 1 cebula
- - 1 marchewka
- - ½ selera
- - 1 puszka białej fasoli
- - 3 łyżki oleju
- - 3 liście laurowe
- - 250 g makaronu
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- - ½ natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kiełbasę kroimy w grube plastry. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelnię wlewamy olej, dodajemy cebulę i delikatnie smażymy.
Krok 2
Marchewkę i seler kroimy w plastry, a następnie razem z liśćmi laurowymi i ziołami prowansalskimi dodajemy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do momentu, aż warzywa lekko zmiękną. Następnie dodajemy osączoną z wody fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek i makaron.
Krok 3
Całość gotujemy przez ok. 3-4 minuty (po wyłączeniu gazu makaron zdąży jeszcze zmięknąć), następnie dodajemy kiełbasę i podsmażoną cebulę, mieszamy.
Krok 4
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Przyozdabiamy drobno posiekaną natką pietruszki.
Alergeny:
- Gluten
- Seler
Dodaj komentarz