Marchew i cebulę pokrój na mniejsze kawałki. Następnie podsmaż na oliwie.
Dodaj bulion i gotuj, aż marchew zmięknie.
Zblenduj zupę blenderem. Dopraw startym na tarce imbirem. Dodaj sól i pieprz.
Na koniec dodaj śmietankę i krótko zblenduj. Smacznego!
Dodaj komentarz