Składniki:
- - 300 g brukselek
- - 1 marchewka
- - 1 pietruszka
- - 1 seler
- - 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżka majeranku
- - 1 łyżka oliwy
- - ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- - 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa obieramy i kroimy w drobną kostkę, a następnie zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy, a następnie obsmażamy na oliwie.
Krok 2
Do gotujących się warzyw dodajemy brukselkę i obsmażoną cebulę. Przyprawiamy i gotujemy, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Blendujemy (można odłożyć 2-3 ugotowane brukselki do dekoracji).
Krok 3
Zabielamy śmietanką Łaciatą i dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz