Składniki:
- 0,5 kg buraków czerwonych
- 1 kiszony ogórek
- 1 jabłko
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 1-2 łyżki majonezu
- Ocet winny do smaku
- Sól do smaku
- Cukier do smaku
- Pieprz do smaku
- Szczypior
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Buraki dokładnie umyć i ugotować w łupinkach lub upiec w piekarniku. Następnie ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Jabłko obrać, usunąć gniazda z nasionami. Do buraków dodać starte na tarce jabłko i kiszonego ogórka.
Krok 2
Połączyć z tartym chrzanem i majonezem. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, octem i cukrem, wymieszać.
Wskazówki
Podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz