Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 100 g żółtego sera
- 8 plastrów gotowanej szynki
- ½ szklanki mąki
- ½ szklanki bułki tartej
- 5 łyżek oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety myjemy i osuszamy. Kroimy na pół i delikatnie rozbijamy na cienkie kotlety. Posypujemy z obu stron pieprzem i solą. Ser ścieramy na tarce.
Krok 2
Po dwa plastry szynki rozkładamy tak, aby lekko zachodziły na siebie. Na szynkę kładziemy plastry mięsa, a na środek każdego kotleta dajemy po porcji żółtego sera.
Krok 3
Zwijamy w roladki i owijamy bawełnianą nicią kuchenną. Rozbijamy jajka i doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowane roladki oprószamy mąką, zanurzamy w jajkach i obtaczamy w bułce tartej.
Krok 4
Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i surówką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz