Składniki:
- - 300 g jarmużu
- - 300 g szpinaku
- - garść mięty
- - 1 natka pietruszki
- - 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 szklanka Śmietanki Łaciata 18%
- - 1 łyżeczka kolorowego pieprzu
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżka ziół prowansalskich
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Jarmuż i szpinak dokładnie myjemy. W garnku podgrzewamy bulion.
Krok 2
Do gotującego się bulionu dodajemy jarmuż, szpinak i natkę pietruszki, dusimy ok. 5-10 minut. Przyprawiamy, dodajemy miętę, czosnek i śmietankę Łaciatą. Dusimy jeszcze 5 minut.
Krok 3
Wszystko dokładnie blendujemy.
Krok 4
Możemy podać z dodatkowym kleksem śmietanki Łaciatej i udekorować świeżymi ziołami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz