Składniki:
- 30 dag kapusty białej
- 1/2 cebuli
- 1/2 zielonej papryki
- 10 dag pieczarek
- 1/2 marchewki
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę poszatkować i blanszować w osolonej wodzie, osączyć.
Krok 2
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce w paski.
Krok 3
Paprykę bez nasion pokroić w słupki.
Krok 4
Cebulę posiekać i razem z papryką podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Wsypać posiekane pieczarki i startą marchewkę, wlać 2 łyżki wody i dusić pod przykryciem przez kilka minut. .
Krok 5
Następnie dodać kapustę, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać, razem chwilę poddusić.
Wskazówki
Kapustę podawać na ciepło.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz