składniki
- 100 gram jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1/4 kostki masła Łaciate
- szczypta soli
- 2 łyżki miodu
- 1/2 szklanki mąki pszennej graham
- 1/2 szklanki mąki żytniej razowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki rodzynek
- 6 - 7 łyżek płatków gryczanych pełnoziarnistych
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Masło i miód rozpuszczamy. Do miski wkładamy jogurt, jajko, sól, rozpuszczone masło z miodem i mieszamy. Dodajemy resztę składników i mieszamy do połączenia (ciasto musi być bardzo gęste). Śliwki myjemy i wycieramy papierowym ręcznikiem, kroimy na pół i wyjmujemy pestki. Każdą połówkę kroimy wzdłuż na pół. Ciasto przekładamy do silikonowych foremek i wkładamy do środka po 4 cząstki śliwek. Powinny wystawać ponad ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 30 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy listkami mięty.
Dodaj komentarz