Składniki:
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 4 plastry wędzonej szynki
- 1 cebula
- 100 ml śmietanki Łaciatej 30%
- 2 trójkątne pikantne serki topione
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 ziela angielskie
- 3 liście laurowe
- ziemniaki (opcjonalnie)
- 2 łyżki natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Umyte i osuszone mięso kroimy na pół i lekko rozbijamy. Oprószamy z obu stron przyprawą do kurczaka. Do miski wlewamy Śmietankę Łaciatą i wkładamy do niej kurczaka, odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Cebulę kroimy w półplastry.
Krok 2
Mięso smarujemy z jednej strony musztardą. Na każdym kawałku układamy po plasterku szynki, oraz porcji cebuli i sera. Zwijamy i obwiązujemy nicią.
Krok 3
Roladki podsmażamy na oleju, a następnie przekładamy do rondla i zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie. Dusimy 30 minut.
Krok 4
W trakcie kiedy roladki się duszą na wolnym ogniu, gotujemy w osobnym garnku ziemniaki. Roladki podajemy z ziemniakami posypanymi natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz