Składniki:
- 2 filety łososia norweskiego
- 1 ząbek czosnku
- garść świeżego koperku
- 150 g startego żółtego sera Gouda Mlekpol
- 50 ml śmietanki Łaciata 12%
- 200 ml jogurtu Augustowskiego naturalnego
- 1 cytryna
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nagrzewamy piekarnik do 225ºC.
Krok 2
Łososia kroimy w większą kostkę. Skrapiamy rybę sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem. Nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy na kilkanaście minut.
Krok 3
Przygotowujemy sos: mieszamy Śmietankę Łaciatą z jogurtem naturalnym. Dodajemy sól, pieprz i straty na tarce ser.
Krok 4
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek. Wkładamy rybę i pieczemy 10 minut pod przykryciem. Po tym czasie zdejmujemy pokrywę, polewamy rybę sosem i pieczemy kolejne 15 minut.
Wskazówki
Przed podaniem posypujemy danie koperkiem
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz