Składniki:
- 250 g ryżu
- 6-8 plastrów wędzonej szynki (lub innej wędliny)
- 250 g żółtego sera
- 2 pomidory
- 1 cukinia
- 300 ml sosu beszamelowego
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
- Tymianek
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa myjemy i kroimy w cienkie plastry. Ser ścieramy na tarce. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do połowy miękkości.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 180°C. Cebulę i czosnek drobno siekamy i smażymy na oliwie z oliwek. Dodajemy szynkę pokrojoną w kosteczkę. Wsypujemy ugotowany ryż. Całość smażymy. Przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Całość mieszamy.
Krok 3
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek. Wkładamy do środka farsz. Wlewamy sos beszamelowy. Całość posypujemy żółtym serem. Na wierzchu układamy plastry cukinii oraz pomidora.
Krok 4
Pieczemy pod przykryciem 20 minut. Zdejmujemy pokrywę i pieczemy kilka minut do zrumienienia warzyw.
Wskazówki
Alternatywę dla ryżu może stanowić makaron lub ziemniak.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz