Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego z indyka
- 1 dip śmietanowy z karmelizowaną cebulką i cheddarem Mlekpol
- kilka plastrów sera żółtego Gouda Mlekpol
- 0,5 l passaty pomidorowej
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 sztuka żółtej papryki
- 1 sztuka czerwonej papryki
- 1 marchewka
- 500 g pomidorków cherry
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy
- 1 pęczek pietruszki
- 1 łyżeczka papryki węgierskiej
- 1 łyżeczka cebuli suszonej
- 1 łyżeczka bazylii
- sól
- pieprz
Do podania:
- świeże oregano
- wybrany dip śmietanowy Mlekpol
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni podsmaż czosnek z dodatkiem suszonej cebuli. Następnie dodaj pokrojone warzywa: marchewkę i papryki. Dodaj paprykę węgierską. Na koniec dodaj fasolę. Całość podgrzej, wymieszaj i przełóż na półmisek obok.
Krok 2
Na tej samej patelni podsmaż mięso, a gdy się zetnie, dodaj passatę pomidorową, zagotuj i dorzuć posiekaną zieloną pietruszkę.
Krok 3
W osobnym naczyniu wymieszaj pomidorki cherry z łyżką oliwy i posyp bazylią.
Krok 4
Do naczynia żaroodpornego przełóż warzywa (jako warstwa), następnie posmaruj dipem śmietanowym, dodaj warstwę mięsa i przygotowane pomidorki cherry. Nakładaj kolejne warstwy. Na koniec dodaj plastry sera żółtego.
Krok 5
Zapiekaj zapiekankę w piekarniku w 180°C przez 25 minut.
Krok 6
Na suchej patelni podpraż pestki słonecznika.
Krok 7
Zapiekankę podawaj z oregano i pestkami słonecznika. Smacznego!
Dodaj komentarz