Składniki:
- 1/2 szkl. ugotowanej fasoli adzuki
- 1/2 szkl. kukurydzy konserwowej
- 2 jajka
- 1/2 szkl. marynowanych pieczarek
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 1 łyżka jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy
- Pieprz
- Sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kukurydzę i ugotowaną fasolę osączyć z zalewy.
Krok 2
Szczypiorek umyć, osuszyć i drobno posiekać.
Krok 3
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kosteczkę.
Krok 4
Osączone z zalewy pieczarki posiekać w plasterki.
Krok 5
Wszystkie przygotowane składniki połączyć z jogurtem i musztardą. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Wskazówki
Sałatkę podawać z wędliną i pieczywem.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz