Składniki:
- 3 plastry schabu
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka rozmarynu
- 1 jajko
- Bułka tarta
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wlać oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Dodać rozmaryn, wymieszać.
Krok 2
Mięso dokładnie umyć i wrzucić do marynaty. Wymieszać rękami, aby równomiernie pokryło się przyprawami. Wstawić na noc do lodówki.
Krok 3
Na talerzu rozbić jajko, roztrzepać widelcem, dodać sól i pieprz. Panierować kotlety w bułce, jajku i znów bułce.
Krok 4
Kłaść na rozgrzany olej i smażyć na rumiano z obu stron.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz