Zupa pomidorowo-truskawkowa

Nietypowe, a jednak – jak się okazuje – trafione w dziesiątkę połączenie pomidorów i… truskawek. Najlepiej smakuje na zimno, dlatego idealnie sprawdzi się w upalne, letnie dni.

Danie
Zupy
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 30 min
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 500 g truskawek
  • - 500 g pomidorów
  • - garść bazylii
  • - sok z 1 cytryny
  • - 1 łyżka miodu
  • - 1 łyżeczka soli
  • - 1 łyżeczka pieprzu

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Truskawki myjemy i usuwamy z nich szypułki. Pomidory obieramy ze skórek i kroimy na ćwiartki.

Krok 2

Truskawki i pomidory przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy sok z cytryny, miód, bazylię, sól i pierz. Blendujemy.

Krok 3

Podajemy na zimno.

Wskazówki

Aby łatwo obrać pomidory ze skórki, należy je wcześniej zalać wrzątkiem i odstawić na kilkanaście minut.

Alergeny:

  • Truskawki

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie
  • Fit

Dodaj komentarz

Opublikowane komentarze ( 1 )

Danuta Piecyk

Opublikowany: 2018-05-07 09:35:00

Zupa truskawkowa to moja ulubiona.

Odpowiedz

Wyślij przepis