Składniki:
- 600 g filetów z dorsza
- 3 łyżki oliwy
- 1 puszka pomidorów (w sosie)
- 500 ml naturalnego bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety z dorsza płuczemy, suszymy i kroimy w kostkę średniej wielkości. Posypujemy solą.
Krok 2
W garnku rozgrzewamy oliwę, do której dodajemy posiekane cebulę i czosnek. Szklimy na złoto.
Krok 3
Dodajemy chili i curry i smażymy przez 2 minuty. Pomidory kroimy na małe kawałki i dodajemy do garnka. Całość gotujemy.
Krok 4
Dodajemy bulion i sos rybny. Ponownie gotujemy, następnie dodajemy rybę. Gotujemy do czasu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Doprawiamy pieprzem.
Dodaj komentarz