Zupa krem z pora

Por jest bardzo zdrowym, choć nie do końca docenianym w naszej kuchni warzywem. Dziś pora na danie z porem w roli głównej – zupę krem z pora. To propozycja na pyszny, tani, rodzinny obiad.

Danie
Zupy
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 1h
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 4 pory
  • - 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
  • - 1 cebula
  • - 1 ząbek czosnku
  • - 1 łyżka soli
  • - 1 łyżka pieprzu
  • - 2 łyżki masła
  • - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • - 1 serek topiony
  • - ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
  • - 1 natka pietruszki

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Por wraz z cebulą i czosnkiem drobno siekamy, a następnie obsmażamy na rozgrzanym maśle.

Krok 2

Dodajemy bulion i dusimy całość na małym ogniu, aż por zmięknie.

Krok 3

Dodajemy śmietankę Łaciatą i serek topiony, a także przyprawy i ¾ posiekanej natki pietruszki.

Krok 4 

Całość dokładnie blendujemy. Dekorujemy pozostałą częścią posiekanej natki pietruszki.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego

Dodatkowe informacje:

  • Ze śmietanką

Wyślij przepis