Składniki:
- -1 kalafior
- - 50 g otrębów pszennych
- - 1 jajko
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka cukru
- - 50 g masła
- - 2 łyżki mąki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kalafior myjemy, czyścimy i obgotowujemy w garnku z osoloną wodą.
Krok 2
Z masła, mąki i otrębów przygotowujemy zasmażkę, podsmażając wszystko krótko na patelni. Zasmażkę rozprowadzamy gorącym wywarem z ugotowanego kalafiora. Dodajemy całość do zupy i gotujemy przez 10 minut.
Krok 3
Doprawiamy do smaku solą i cukrem, następnie rozprowadzamy rozmąconym jajkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz