Składniki:
- - 2 l naturalnego bulionu warzywnego
- - 200 g ziemniaków
- - 2 marchewki
- - 3 łyżki majeranku
- - 1,5 szklanki grochu łuskanego
- - 1 cebula
- - 1 łyżeczka papryki słodkiej
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 5 łyżek przecieru pomidorowego
- - 2 łyżki oleju
- - garść liści bazylii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę kroimy w drobną kostkę, następnie szklimy na oleju. Do cebuli dodajemy paprykę słodką i pieprz. Dodajemy również groch, przecier pomidorowy i majeranek. Mieszamy i przekładamy do garnka.
Krok 2
Do garnka wlewamy bulion, następnie gotujemy przez ok. 15 minut.
Krok 3
Obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę. Marchew obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaki z marchewką dodajemy do zupy i gotujemy do czasu, aż warzywa będą miękkie.
Wskazówki
Zupę podajemy na gorąco. Przyozdabiamy bazylią.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz