- 2 podudzia z kurczaka
- 1 mała pietruszka
- 1/4 selera
- 1 kostka rosołowa
- pół brokuła
- 3 ziemniaki
- kilka strączków fasolki szparagowej (ja użyłam swojej zamrożonej)
- 4 łyżki kukurydzy konserwowej z puszki
- sól morska
- bazylia
- odrobina lubczyku,
- pieprz 3 ziarenka
- pieprz ziarnisty biały do smaku
- przyprawa do zup w płynie
- natka pietruszki
- Do zabielenia:
- śmietana Łaciata
- łyżka maki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso umyć, zalać woda i zagotować, następnie dodać kostkę rosołową i warzywa starte na tarce. Gotować pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Następnie mięso wyjąć, pokroić na mniejsze porcje, włożyć różyczki brokuła, kukurydze oraz fasolkę szparagowa i gotować aż wszystko zmięknie. Doprawić przyprawami i ziołami. Śmietanę wymieszać z odrobina mąki, a następnie z odrobiną wywaru i wlać do zupy. Doprawić przyprawą w płynie i ewentualnie jeszcze pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz