Składniki:
- 2 cukinie
- 1 cebula
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- 40 dag makaronu rurki
- 2 kule mozzarelli
- 100 g parmezanu
- sól
- pieprz
- suszony tymianek
- listki bazylii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawimy piekarnik na 150 ˚C.
Krok 2
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Cukinię myjemy i kroimy w plastry. Parmezan ścieramy na tarce. Mozzarellę kroimy w plastry. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
Krok 3
Rozgrzewamy patelnię z oliwą z oliwek i smażymy na niej cebulę oraz cukinię. Delikatnie przyprawiamy sola i pieprzem. Dodajemy czosnek i tymianek.
Krok 4
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Wrzucamy ugotowany makaron, plasterki mozzarelli. Na samym wierzchu układamy cukinię i posypujemy startym parmezanem.
Krok 5
Pieczemy 20 minut. Przed podaniem posypujemy listkami bazylii.
Wskazówki
Podajemy ze świeżymi listkami bazylii oraz dodatkową porcją parmezanu.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz