Składniki:
- 900 g polędwiczek wieprzowych
- 1 ząbek czosnku
- 2 cebule
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Polędwiczki wieprzowe kroimy w paski długości ok. 12 cm i szerokości 4 cm. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Krok 2
Dokładnie mieszamy ze sobą przecier pomidorowy, sos sojowy, miód, drobno posiekany czosnek oraz przyprawę do mięsa.
Krok 3
Mięso umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy marynatą. Dodajemy pokrojoną na piórka cebulę. Wstawiamy do lodówki na 3 godziny.
Krok 4
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Polędwiczki wieprzowe pieczemy przez 30 minut w piekarniku, polewając je marynatą, aby nie zeschły. Danie możemy podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przed podaniem możemy posypać sezamem.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
Dodaj komentarz