- 280 g obranej dyni
- 450 g obranych ziemniaków
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki curry i pieprzu czarnego
- 3 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię, ziemniaki, obraną cebulę oraz obrany czosnek ścieramy na tarce o średnich oczkach. Przekładamy na sitko, aby ociekł płyn.
Krok 2
Potem przekładamy do miski i dodajemy jajko, przyprawy oraz mąkę. Mieszamy razem. Rozgrzewamy patelnię ze sporą ilością oleju.
Krok 3
Na rozgrzany tłuszcz wkładamy porcję ciasta na placki i lekko je spłaszczamy. Smażymy placki na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.
Dodatkowe informacje:
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz