Składniki:
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ średniej cebuli
- ½ średniej czerwonej papryki
- 1 średnia cukinia
- 1 średnia żółta dynia
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
- 1 ząbek czosnku
- szczypiorek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę obierz i posiekaj. Paprykę umyj, pozbądź się nasion i pokrój na drobne kawałki. Cukinię i dynię umyj, a następnie pokrój w plastry.
Krok 2
Rozgrzej masło i oliwę w dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 2 minuty. Dodaj paprykę i smaż przez 1 minutę. Dodaj cukinię i dynię, a następnie dopraw solą i pieprzem. Smaż przez około 3 minuty.
Krok 3
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Kontynuuj smażenie, mieszając, aż dynia osiągnie pożądaną miękkość, około 2-3 minut.
Krok 4
Posyp posiekanym szczypiorkiem przed podaniem. Smacznego!
Dodaj komentarz