Składniki:
- - 4 kotlety wieprzowe
- - 300 g zielonej fasolki szparagowej
- - 0,5 kg ziemniaków
- - 250 g pomidorów koktajlowych
Marynata:
- - 4 łyżki oleju
- - 2 łyżki miodu
- - 1 łyżka octu winnego
- - 3 ząbki czosnku
- - ½ łyżeczki soli
- - 1 łyżeczka słodkiej papryki
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki marynaty.
Krok 2
Kotlety wieprzowe lekko rozbijamy tłuczkiem, a następnie nacieramy marynatą i odstawiamy na noc.
Krok 3
Następnego dnia wyjmujemy z lodówki kotlety. Obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Fasolkę i ziemniaki gotujemy na parze.
Krok 4
Kotlety wieprzowe smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej (tłuszcz z marynaty wystarczy) po 5 minut z każdej strony. Kotlety podajemy z ziemniakami, fasolką szparagową i pomidorkami koktajlowymi.
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz