składniki
- tusza królika
- 2 duże cebule
- 5 ząbków czosnku
- przyprawa uniwersalna
- majeranek
- sól i pieprz
- maggi zioła bazylii
- świeży szczypiorek
- SOS:
- 2 łyżki Śmietany Łaciata 18%
- 1 łyżka mąka
- kasza jęczmienna
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kasze ugotować w osolonej wodzie. Królika obrobić, pokroić na kawałki, ułożyć mięso w brytfannie. Podlać olejem dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek przecisnąć przez praskę, posypać przyprawy i zioła do smaku, przykryć brytfannę i dusić ponad godzinę tak, aby było miękkie. Cały czas podlewać wodą, by się nie przypaliło. 10 minut przed zakończeniem duszenia dodać pokrojony szczypiorek. W kubku rozprowadzić śmietanę z mąką i dodać do sosu z mięsem. Zamieszać ,całość przykryć i dusić jeszcze 15 minut. Podawać z kasza jęczmienną.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz