Składniki:
- - 4 udka z kaczki
- - 8 pomidorów
- - 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 3 łyżki bazylii
- - 4 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 170 stopni. Pomidory obieramy ze skórek, kroimy w kostkę i dusimy na patelni z przecierem pomidorowym. Dodajemy sól, pieprz i bazylię.
Krok 2
Udka podsmażamy lekko na patelni z każdej strony.
Krok 3
Do naczynia żaroodpornego dodajemy połowę sosu pomidorowego, wkładamy udka i zalewamy drugą częścią sosu pomidorowego.
Krok 4
Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 35 minut. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami.
Dodaj komentarz