Składniki:
- 70-80 dag ziemniaków
- 1 duża cebula
- 3 łyżki oleju
- 15 dag kiełbasy
- 15 dag baleronu
- 20 mieszanki warzywnej
- Przyprawa jarzynka
- Sól
- Pieprz
- 2 jajka na twardo
- 1 gotowy sos beszamel
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, ugotować na półmiękko w osolonej wodzie, odcedzić.
Krok 2
Oddzielnie w wodzie z dodatkiem przyprawy jarzynka blanszować mieszankę warzyw, odcedzić, osączyć.
Krok 3
Na rozgrzanym oleju zeszklić pokrojoną cebulę.
Krok 4
Baleron pokroić w kostkę, a kiełbasę w półplasterki.
Krok 5
Połowę ziemniaków wsypać do naczynia żaroodpornego, oprószyć pieprzem, wyłożyć cebulę, wędlinę, warzywa, pokrojone w plasterki jajka i pozostałe ziemniaki, oprószyć pieprzem.
Krok 6
Wierzch zalać przygotowanym według przepisu na opakowaniu sosem beszamel. Włożyć do nagrzanego do 190°C piekarnika i zapiekać około 15-20 minut.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz