składniki
- 700 g dyni (już po obraniu)
- 1 pierś z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 200 g ser żółty MLEKPOL
- 8- 10 pomidorków koktajlowych
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- czosnek niedźwiedzi
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię obrać i pokroić w 2 cm. kostkę. Paprykę umyć, wyciąć gniazdo nasienne i również pokroić w kostkę. Cebule obrać i pokroić w piórka. Pieczarki oczyścić i pokroić w półplasterki. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Krok 2
Do smażącego się mięsa dodać pieczarki i cebulę, smażyć aż cebula się zeszkli a pieczarki odparują doprawić przyprawami.Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę dyni z papryką, posypać przyprawami, następnie wyłożyć połowę sera oraz pieczarki z cebulą i mięsem.
Krok 3
Do foremki włożyć pozostałą połowę dyni z papryką i posypać przyprawami, wszystko posypać resztą żółtego sera. Na samym końcu wyłożyć pomidorki koktajlowe. Piec 45 minut w 180 st. C
Dodatkowe informacje:
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz