Składniki
- - 400 g wołowiny
- - 500 g dojrzałych pomidorów
- - 4 marchewki
- - 2 cebule dymki
- - 3 ząbki czosnku
- - 1 puszka pędów bambusa
- - 4 łyżki sosu sojowego
- - 4 łyżeczki cukru
- - 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
- - 1 łyżka przyprawy do kuchni chińskiej
- - 2 cm starty kawałek imbiru
- - 4 woreczki ryżu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski, dodajemy sos sojowy, mąkę ziemniaczaną, 1 łyżkę oleju, 1 łyżkę soli i pieprzu, po czym mieszamy i zostawiamy na 30 minut. Po tym czasie podsmażamy wołowinę w woku, stale mieszając.
Krok 2
Marchewki obieramy i kroimy w słupki. Obieramy czosnek i cebulę oraz kroimy w drobną kostkę. Na patelni podsmażamy marchewkę, czosnek, cebulę, pędy bambusa i starty imbir. W dużym garnku gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.
Krok 3
Dodajemy pomidory z puszki i przyprawę do kuchni chińskiej i podsmażamy jeszcze ok. 5-10 minut. Po tym czasie dodajemy wołowinę i całość dusimy jeszcze przez ok. 20-25 minut. Podajemy ugotowanym z ryżem.
Alergeny:
- Soja
Dodaj komentarz