Składniki:
- 750 g cielęciny
- 12 łyżek oliwy z oliwek
- 2 małe cebule
- 1 ząbek czosnku
- 150 ml naturalnego bulionu warzywnego
- 6 łyżek mąki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka pieprzu
- 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cielęcinę kroimy na kawałki, panierujemy w mące, następnie rozgrzewamy oliwę i podsmażamy mięso z obu stron.
Krok 2
Na patelnię do cielęciny dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, a następnie dusimy całość przez 10 minut. Wszystko razem przekładamy do garnka.
Krok 3
Następnie cielęcinę zalewamy bulionem, dodajemy sól, pieprz i dusimy przez 50 min.
Krok 4
Potrawę posypujemy świeżo pokrojona natką pietruszki. Podajemy np. z ryżem i sałatką.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz