krem
- 1 litr bulionu warzywnego,
- 1 kg zielonego groszku (świeży lub mrożony),
- Śmietana Łaciata 18%,
- 1 pęczek mięty,
- 1 cebula,
- oliwa,
- świeżo mielony pieprz,
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i mieszamy.
Krok 2
Wlewamy bulion warzywny, dodajemy groszek i gotujemy ok 15 minut, aż będzie miękki. Zdejmujemy z ognia, dodajemy miętę ( może być kilka listków wg uznania ) i blendujemy na gładki krem.
Krok 3
Podajemy krem polewając Śmietana Łaciata 18% i posypując świeżym pieprzem. Można śmietanę dodać po zblendowaniu i całość wymieszać.
Wskazówki
Krem z zielonego groszku w wersji wegetariańskiej to połączenie zdrowia, lekkości, świeżości i przyjemności:)
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz