Składniki
- 200 g białej fasoli (½ puszki)
- 1-2 główki czosnku (upieczonego w piekarniku bez obierania)
- ¼ oliwy
- sok z połowy cytryny
- ¼ łyżeczki pieprzu
- sól
- łyżeczka miodu
- opcjonalnie skórka z ½ cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Upieczone wcześniej ząbki czosnku wyciskamy ze skórek. Dodajemy do nich ½ puszki białej fasoli i miksujemy na gładką masę.
Krok 2
Do powstałej masy wlewamy powoli i małymi porcjami: sok z połowy cytryny, przyprawy i oliwę, aż powstanie gładka, kremowa masa. Jeśli pasta wydaje ci się zbyt gęsta można dodać więcej oliwy.
Krok 3
Na koniec blendowania dodaj sól i miód do smaku.
Wskazówki
Czosnek pieczemy w 200 stopniach przez 30-40 minut.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz