Składniki:
- - 1,5 l naturalnego bulionu wieprzowego
- - sok z 6 cytryn
- - 1 cytryna (do dekoracji)
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka cukru
- - 1,5 szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- - 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku gotujemy bulion wieprzowy, przygotowany dzień wcześniej z żeberek wieprzowych ugotowanych w 1,5 l lekko osolonej wodzy z 1 liściem laurowym i 3 kulkami ziela angielskiego.
Krok 2
Do garnka z bulionem dodajemy śmietankę Łaciatą zmieszaną dokładnie z sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i cukrem. Mieszamy. Gotujemy przez 10 minut.
Krok 3
Zupę dekorujemy drobno posiekana natką pietruszki oraz pokrojoną w plastry 1 cytryną.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Stokrotka
Opublikowany: 2018-02-21 20:35:00
Pyszna, orzeźwiająca zupa:)
![Załącznik 0]()
Odpowiedz