Składniki:
- 1 udko z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 małe gałązki rozmarynu
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki papryki mielonej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki sosu sojowego
- Sól
- Pieprz kolorowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
1 gałązkę rozmarynu drobno posiekać.
Krok 2
Do miski wlać oliwę, dodać rozmaryn, paprykę, sos sojowy, zmiażdżony czosnek, sól, sok z cytryny i świeżo zmielony kolorowy pieprz, wymieszać.
Krok 3
Umyte mięso osuszyć, włożyć do marynaty i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, włożyć drugą gałązkę rozmarynu, wlać 2-3 łyżki wody, przykryć folią aluminiową i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny w temperaturze 190 stopni.
Krok 4
Po upływie 40 minut z mięsa usunąć folię, ponownie włożyć do piekarnika, zrumienić, polewając powstałym sosem.
Dodaj komentarz