Składniki:
- 400 g mięsa mielonego
- 1 mała puszka czerwonej fasoli
- 1 cebula
- 100 g żółtego sera Gouda Mlekpol
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 230 g ciasta francuskiego
- 2 łyżeczki kminku
- 1 jajko
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Podsmażyć mięso, dodać ostrą paprykę, oregano i wymieszać. Smażyć przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 2
Fasolę odsączyć, rozgnieść widelcem i dodać do mięsa, wymieszać.
Krok 3
Dodać drobno starty ser, wymieszać.
Krok 4
Ciasto francuskie rozwinąć, farsz wyłożyć wzdłuż jednego z boków. Zawinąć rolady, zlepić brzegi.
Krok 5
Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować jajkiem.
Krok 6
Rolady zapiekać w temperaturze 200°C przez 10-15 minut do uzyskania złotego zapieczenia. 5 minut przed końcem pieczenia roladę posypać kminkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz