Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka
- 1 puszka brzoskwiń w zalewie
- ½ szklanki suszonych śliwek
- 5 suszonych moreli
- ½ litra śmietanki Łaciatej 30%
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 5 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Udka z kurczaka obsypujemy przyprawami i obsmażamy na oleju z obu stron. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
Krok 2
Układamy udka w naczyniu żaroodpornym. Układamy na nich połówki brzoskwiń (wypukłym do góry), dodajemy garść suszonych śliwek i morele.
Krok 3
Śmietankę Łaciatą mieszamy z syropem z puszki brzoskwiń i żółtkami i zalewamy nią kurczaka z brzoskwiniami.
Krok 4
Zapiekamy w piekarniku przez 20-30 min. Podajemy np. z ryżem lub frytkami.
Wskazówki
Surowego, przyprawionego kurczaka najlepiej włożyć do lodówki na kilka godzin, aby “przeszedł” przyprawami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz