- 5 podudzi ( 600g ),
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- 1 łyżeczka soli cebulowej,
- 4 łyżeczki przyprawy do kurczaka,
- 3/4 łyżeczki pieprzu,
- 5 ząbków czosnku,
- rękaw do pieczenia mięsa,
- Na sos:
- 1/4 szklanki wody,
- 8 łyżek śmietanki 30% Łaciata
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Udka myjemy i osuszamy, wkładamy do miski i wsypujemy przyprawy. Mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Czosnek obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy razem z udkami do rękawa do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 45 minut. Następnie rozcinamy rękaw i dopiekamy jeszcze przez 10 minut. Udka razem z sosem przekładamy do garnka i dolewamy wodę i śmietankę, zagotowujemy.
Dodaj komentarz