SKŁADNIKI na ciasto (na 8 gofrowych serduszek)
- 100 g mąki kasztanowej,
- ok. 100 ml wody mineralnej gazowanej,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- 1 jajko,
- 35g masła roztopionego na patelni,
- olej do natłuszczenia gofrownicy,
- Dodatki ,
- tuńczyk w oleju roślinnym,
- roszponka,
- kukurydza w puszce,
- dip czosnkowy (3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego, łyżka majonezu, ząbek czosnku)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce wymieszaj nieprzesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Na patelni rozpuść masło.
W drugiej misce wymieszaj jajka z wodą gazowaną.
Do miski z suchymi składnikami dodaj masę z jajek i roztopione masło.
Wymieszaj tylko do połączenia składników. Ciasto powinno być grudkowate, dlatego nie mieszaj zbyt dokładnie.
Odstaw na 15 minut, by odpoczęło. Ciasto powinno być gęste, ale spływające z chochli.
Włącz i nagrzej gofrownicę. Natłuść płyty grzejne odrobiną oleju, a następnie przy pomocy chochli nalej ciasto na środek każdej kratki.
Zamknij gofrownicę. Piecz, aż gofry będą złociste i chrupkie.
Czas uzależniony jest od gofrownicy, u mnie trwa ok. trwa 10 minut
Gofry udekoruj tuńczykiem, roszponką, kukurydzą i dipem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz