Składniki
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 2 duże ząbki czosnku
- 3 jajka
- szczypta słodkiej papryki
- szczypta papryczki chili w płatkach
- sól
- pieprz
- 1 pęczek pietruszki natki
- 1 łyżka masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni roztop masło, dodaj czosnek i płatki chili. Podsmaż przez minutę na małym ogniu.
Krok 2
Dodaj pomidory w puszce. Duś je do momentu odparowania wody z sosu. Dopraw przyprawami.
Krok 3
Zrób miejsce na jajka, przesuwając delikatnie kawałki pomidorów. Następnie wbij jajka, dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość trzymaj na małym ogniu pod pokrywką.
Krok 4
Gdy jajka się zetną, całą potrawę posyp posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
Wskazówki
Danie możesz podawać z grzankami przygotowanymi na drugiej patelni lub z świeżym pieczywem.
Dodaj komentarz