Składniki
- 1 opakowanie kruchego ciasta
- 100 g białej czekolady
- 100 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- 250 g sera mascarpone Łaciate
- 12 g cukru waniliowego z ziarnami wanilii
- 400 g świeżych truskawek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W rondelku podgrzej śmietankę. Doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj. Od razu zdejmij z ognia. Dodaj do niej połamaną na kostki czekoladę oraz cukier. Wymieszaj do połączenia składników i wystudź.
Krok 2
Przestudzoną śmietankę połącz z mascarpone i miksuj przez ok. 1 minutę na wysokich obrotach miksera. Truskawki umyj, usuń szypułki i przetnij na pół lub na ćwiartki. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Krok 3
Rozwiń arkusz ciasta i wytnij krążki o wielkości form na tartaletki. Krążki przełóż do foremek i lekko dociśnij.
Krok 4
Nałóż porcję masy śmietankowej na każdą tartaletkę, a na wierzchu ułóż truskawki. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 25 minut. Gotowe tartaletki zostaw do całkowitego wystudzenia w foremkach. Gdy będą zimne, wyjmij je z foremek i podawaj od razu. Możesz dodatkowo udekorować je listkami świeżej mięty. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz