Składniki:
- - 2 pojedyncze filety z kurczaka
- - 200 g wędzonego boczku
- - 200 g pieczarek
- - 4 małe cebule
- - 2 jajka
- - 1 czerwona papryka
- - bułka tarta
- - 4 łyżki oleju do smażenia
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pieczarki oczyszczamy i smażymy w całości. Z papryki usuwamy nasiona, a cebulę obieramy. Boczek i warzywa kroimy w dużą kostkę. Wraz z pieczarkami nabijamy przemiennie na szaszłykowe patyki.
Krok 2
Wymyte i osuszone filety kroimy w poprzek. Rozbijamy i posypujemy solą i pieprzem. Owijamy rozbitymi filetami szaszłyki. Następnie panierujemy w roztrzepanych jajkach i bułce tartej.
Krok 3
Smażymy w głębokim oleju. Studzimy i przekrawamy wzdłuż patyków. Podajemy ciepłe z surówką.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz