Składniki:
- 10 dag selera
- 10 dag brukwi
- 1 garść roszponki
- 5 dag marchewki
- 1 gruszka
- 1 kiszony ogórek
- 1 mały por
- 1 łyżka majonezu light
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Rzeżucha
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Gruszkę i seler obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych otworach, wymieszać z sokiem cytryny. Obraną marchewkę i brukiew zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Roszponkę umyć, porwać, osuszyć i włożyć do miski.
Krok 2
Ogórka kiszonego pokroić w słupki, por w półkrążki. Wszystkie przygotowane produkty razem połączyć. Dodać majonez, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Przed podaniem posypać rzeżuchą.
Wskazówki
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz