Składniki:
- 15 dag kapusty pekińskiej
- 15 dag kapusty czerwonej
- 0,5 szkl. kukurydzy konserwowej
- 1 średni por
- 1 jabłko
- 2 ogórki kiszone
- 2 łyżki majonezu light
- Sól, pieprz do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę czerwoną drobno poszatkować, wymieszać z solą, odcisnąć.
Krok 2
Por pokroić w pół krążki, sparzyć wrzącą wodą, osączyć.
Krok 3
Obrane jabłko zetrzeć na grubej tarce, ogórki pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Kapustę pekińską poszatkować. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, połączyć z majonezem, przyprawić do smaku, wymieszać.
Wskazówki
Zamiast majonezu do surówki można dodać gęsty jogurt lub śmietanę w połączeniu z odrobiną musztardy i cukru.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz