Składniki:
- 2 młode kalarepki
- 2 ogórki gruntowe
- 1 jabłko
- ½ pęczka rzodkiewki
- 1 mała żółta cukinia
- Sól
- Pieprz biały
- Ocet winny lub sok z cytryny
- Posiekany koperek
- Śmietana Łaciata 12%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinię ze skórką, obrane ogórki i kalarepki zetrzeć na tarce do ogórków, oprószyć solą, odcisnąć.
Krok 2
Rzodkiewki i jabłko bez nasion posiekać w cienkie plasterki.
Krok 3
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, doprawić do smaku białym pieprzem i octem winnym lub sokiem z cytryny, wymieszać. Surówkę podawać posypaną posiekanym koperkiem i polaną śmietaną.
Wskazówki
Surówkę podawać jako dodatek do obiadu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz