Składniki
- 400 g makaronu spaghetti
- 300 g dyni hokkaido
- 300 g liści szpinaku
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 200 ml śmietany 18% Mazurski Smak
- sól, pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody, odcedź.
Krok 2
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni C.
Krok 3
Dynię wyszoruj, przekrój na pół, usuń pestki oraz włókna i pokrój w grubsze plastry (nie obieraj). Kawałki dyni ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop 1 łyżką oliwy, oprósz solą oraz pieprzem. Piecz przez 15 min.
Krok 4
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na 1 łyżce oliwy. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i smaż przez 30 sekund. Dodaj umyte i odsączone liście szpinaku i smaż, aż szpinak zmniejszy swoją objętość. Wlej śmietanę, dopraw solą oraz pieprzem.
Krok 5
Makaron spaghetti podawaj z dynią oraz kremowym sosem szpinakowym. Dopraw do smaku i podawaj.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz